[新聞] 從保育變「飽口腹之欲」　苦花、 … - 釣魚

前一陣子因為工作的關係(漁民抗爭工程影響他們捕撈鰻苗的權益)
剛好在做鰻苗的簡報 收集了一些資料

台灣近海 淡水鰻魚有4種，分別是
1. 日本鰻(Anguilla japonica) 俗名：白鰻
2. 鱸鰻 (Anguilla marmorata) 俗名：花鰻、烏耳鰻
3. 二色鰻(Anguilla bicolor pacifica) 俗名：短鰭鰻
4. 西里伯斯鰻(Anguilla celebesensis)
這四種相較來說前兩者較常見，數量較多，後兩種較少見。

而研究最多的也是經濟價值最高的日本鰻
而日本鰻這種生物的生活史一直一來都是一個謎，直到近年
日本人才在太平洋馬里亞納島西側(Tsukamoto 1992)的深海底
發現日本鰻的產卵場。

日本鰻的生活史分為五個階段：分別為
1.柳葉鰻(leptocephalus )
2.玻璃鰻(glass eel)
3.鰻線(elver)
4.黃鰻(yellow eel)
5.銀鰻(silver eel)

柳葉鰻順著北赤道洋流(North Equatorial Current)向西漂流，
到了菲律賓外海，北轉進入黑潮(Kuroshio Current)。接近台灣
北部的陸棚時，變態為玻璃鰻，並向河口集中。在河口停留期間，
身上出現大量黑色素，體色逐漸變黑，稱為鰻線。
從產卵場到河囗的漂游時間需時半年左右。

鰻線進入河川後的生活期間，身體變為黃綠色，稱為黃鰻。
黃鰻在河川中的生長時間長達5-20年，成熟時，
體表呈現銀灰色稱之為銀鰻，開始降海產卵，產卵之後即死亡。

鰻苗的捕撈時期於東北季風起的10月至翌年的3月左右。

鰻苗捕撈時簡單分辨鰻苗的方法
整條是透明的為白鰻。
尾端有一條黑色縱帶的為鱸鰻。

白鰻苗賣得價錢較好，因為養殖幾年就可以賣錢
鱸鰻苗需要養殖較久，而且為保育類(98.4.1之前)，養大不能賣
所以價格較差。

對了，漁民為什麼要捕鰻苗呢？
因為現在鰻苗的養殖還無法以人為技術孵化繁殖，必須依靠天然的鰻苗
作為種源，所以鰻苗才會一直被捕撈。

國內目前在做鰻魚的研究
有曾萬年老師及曾晴賢老師
而水產試驗所 每年都會定期放流鰻魚

有興趣的朋友可以去網路搜尋這兩個老師的Paper來看。

如有資料錯誤的地方請指教
謝謝!

科科.. 又賺了不少P幣 XDD

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養魚弄蝦搞水草
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